Một số bạn đọc tại TX. Bà Rịa hỏi Báo Bà Rịa-Vũng Tàu, quán bán cháo "Sinh An" ở TX. Bà Rịa có phải là chi nhánh của Cháo dinh dưỡng "Dinh An" tại TP. Vũng Tàu hay không? Phóng viên Báo Bà Rịa- Vũng Tàu tìm hiểu chủ của 2 cơ sở nói trên và được biết. Cháo "Dinh An" là cơ sở của "Câu lạc bộ cháo dinh dưỡng Dinh An" do ông Nguyễn Xuân Lâm làm chủ cơ sở. Đây là cơ sở được sự tài trợ bởi chương trình "Khởi nghiệp" của VTV3 và cà phê Trung Nguyên với số vốn 100 triệu đồng. Ông Nguyễn Xuân Lâm, chủ cơ sở cháo Dinh An cho biết, dự án cháo dinh dưỡng của ông đã đạt giải nhất trong cuộc thi ở chương trình "Khởi nghiệp" mà ông chính là người trình bày dự án với Hội đồng thẩm định, được phát trên VTV3 vào tháng 11-2005. Vì dự án có nhiều khả thi, mang tính xã hội cao nên Hội đồng thẩm định đã quyết định nâng gấp đôi số tiền tài trợ so với quy định (100 triệu đồng thay vì 50 triệu đồng).

...cháo dinh dưỡng "Sinh An" tại số 132 Cách Mạng Tháng Tám, TX. Bà Rịa

Sau khi dự thi xong, ông Lâm đã tiến hành triển khai dự án. Và vào tháng 4-2006, cơ sở nấu cháo dinh dưỡng mang tên "Dinh An" đã chính thức hoạt động tại số 14 Nguyễn Du, phường 1, TP.Vũng Tàu. Đến ngày 30-12-2006, cơ sở thứ 2 của cháo "Dinh An" cũng đi vào hoạt động tại địa chỉ 3H3, Nguyễn Tri Phương, phường 7, TP.Vũng Tàu. Cùng với việc triển khai dự án, ông Nguyễn Xuân Lâm cũng đã gửi thương hiệu "Cháo Dinh An" để đăng ký nhãn hiệu hàng hóa. Cụ thể vào tháng 7-2006, ông Lâm nộp đơn đăng ký nhãn hiệu hàng hóa tại Công ty Luật sở hữu trí tuệ Winco (TP. Hồ Chí Minh) và Cục Sở hữu Trí tuệ Việt Nam.

Thời gian gần đây, tại TX. Bà Rịa đã xuất hiện một cơ sở cháo dinh dưỡng mang tên "Sinh An" ở số 132 Cách Mạng Tháng Tám. Do 2 tên na ná nhau nên nhiều người đã thắc mắc, không biết đây có phải là cơ sở của "Cháo Dinh An" ở TP. Vũng Tàu hay không.

Trao đổi với chúng tôi, ông Lâm khẳng định, cháo “Dinh An” chỉ có 2 cơ sở tại TP. Vũng Tàu như trên đã nói chứ chưa mở chi nhánh tại TX. Bà Rịa. Còn bà Nguyễn Thị Kim Hoài- chủ quán cháo "Sinh An" và ông Đậu Văn Bảy- đầu bếp của quán, cũng khẳng định với chúng tôi, quán của họ không phải là chi nhánh hay cơ sở khác của cháo "Dinh An" mà là 2 cơ sở khác nhau. Theo bà Hoài thì quán cháo của bà được tài trợ bởi Hội Việt kiều tại CHLB Đức và điều này cũng được bà viết trên tấm bảng hiệu của quán. Như vậy, 2 cơ sở cháo Dinh An tại TP. Vũng Tàu và Sinh An tại TX. Bà Rịa là 2 cơ sở khác nhau.

Bài ảnh: Đình Lê